鹌鹑蛋的营养价值一般是蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B族、还含有铁、磷、钙、硒等营养物质。鹌鹑蛋是日常生活中比较常见的食物，营养价值比较高，含有多种维...
一般是蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B族、还含有铁、磷、钙、硒等营养物质。
鹌鹑蛋是日常生活中比较常见的食物，营养价值比较高，含有多种维生素、蛋白质以及卵磷脂，而且矿物质含量也比较丰富，每天适量的吃一些鹌鹑蛋，可以补充身体所需的营养，对增强身体免疫能力有一定的帮助，而且鹌鹑蛋中的钙元素含量也比较高，吃了以后可以预防身体缺钙，对预防骨质疏松也有一定的帮助。
吃鹌鹑蛋是非常好的，因为鹌鹑蛋营养是最丰富的，比鸡蛋，鸭蛋的营养都丰富，鹌鹑蛋适合身体虚弱的人群和老人，小孩子吃
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