过年菜谱家常做法
步骤/方式1
200克蒜苔切段,400克五花肉切片
步骤/方式2
锅烧热下入五花肉片,翻炒翻炒
步骤/方式3
炒至出油,放盐炒稍黄
步骤/方式4
出锅待用
步骤/方式5
锅里留油,倒进蒜苔炒匀,加盐炒至蒜苔断生
步骤/方式6
倒进炒好的五花肉片炒熟
步骤/方式7
最后淋上1勺酱油,撒上适量鸡精,辣椒粉出锅
步骤/方式8
成品
开胃菜谱家常做法
以下是几个比较简单的开胃菜谱家常做法:
1. 番茄牛肉沙拉:
所需材料:牛腱肉、青椒、黄瓜、葱、番茄、盐、鸡精、沙拉酱
做法:
1) 煮牛腱肉和青椒,切成块;
2) 黄瓜、葱、番茄切小块备用;
3) 将切好的牛肉、青椒、黄瓜、葱、番茄放入大碗中;
4) 加适量盐、鸡精拌匀,淋上沙拉酱即可。
2. 蒜蓉白菜:
所需材料:白菜心、蒜、盐、清水、食用油
做法:
1) 将白菜洗净后,掐下叶子,切成适量小块,用清水泡洗。
2) 热锅凉油,放入蒜末炒香,再放入白菜煸炒,加盐调味即可食用。
3. 麻辣黄瓜:
所需材料:黄瓜、辣椒面、醋、盐、糖、花椒、香油、葱花
做法:
1) 将黄瓜洗净后,切成片,加入盐、花椒和香油混合均匀,静置片刻。
2) 另起锅,倒入糖、醋和辣椒面,稍微煮开后调味。
3) 将黄瓜捞出,拌入调味料,撒上葱花即可。
希望您喜欢以上三道简单的开胃菜谱家常做法。
简单又好吃的家常菜食谱的做法
1、首先准备食材,土豆2个,青椒3个,调料我用了味极鲜,食用盐,鸡粉,十三香,因为有孩子吃,我主张的是清淡。
2、将土豆削皮切丝备用,青椒洗净将里面的青椒子去除切丝备用。
3、锅中加入适量植物油,油热后倒入超好的青椒丝,翻炒一下。
4、然后倒入土豆丝,继续翻炒,放入适量味极鲜,也可以放适量陈醋,因为老公不喜欢酸的,我用的是味极鲜。
5、开始加入调料,食用盐和十三香,继续翻炒,喜欢吃脆的炒2分钟就好了,喜欢熟一点的可以炒3-4分钟。
6、然后放入适量鸡粉,翻炒均匀就可以出锅了,配上大米饭,味道还是很不错的。
年夜菜谱家常做法
1、红烧狮子头
2、老母鸡汤
3、咸肉蒸香肠
4、蒜蓉13香大虾
5、红烧大鲤鱼
6、北京烤鸭
7、合家欢头道菜
8、珍珠芝麻圆子
9、夫妻肺片
10、红烧牛肉
11、红烧羊肉
12、金玉满堂虾仁炒玉米
空心菜谱家常做法
1.首先准备好新鲜空心菜,先切掉根茎再切成均匀小段,切好以后放入清水中把泥土清洗干净,然后控水备用。
准备几粒大蒜拍散后切末,抓几粒干辣椒放在一起备用。
2.接下来把空心菜焯一下水,为了保持菜色并避免营养成分流失,水中加入一些植物油和食盐,然后水烧开后倒入空心菜,快速烫20秒捞出,再次用清水清洗后控水备用。
3.锅内烧油,5成热时倒入蒜末和干辣椒爆香,炒出蒜香味后把空心菜倒入锅中翻炒几下。
加入食盐2克、白糖少许提鲜、鸡粉2克转大火快速爆炒10秒钟。
最后淋入一点水淀粉和芝麻香油,让调料更好的吸附在空心菜上面,翻匀后即可出锅装盘。
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