西湖龙井的好处
龙井茶，香高、味醇，是众多茶友心中的绿茶之王。每每品饮，都让人齿间流芳，回味无穷。
西湖龙井属绿茶，所含的氨基酸较多。茶叶的氨基酸提供了人体生理代谢所必需的氨基酸，有的还是人体无法合成的，从而促使人体生理机能的正常运作。相关实验证明，茶叶氨基酸有助于大脑进入状态，对人的思维、记忆、学习等脑力活动具有良好的辅助作用。茶叶氨基酸还可以抑制由咖啡碱引起的人体兴奋，使人镇静，促使注意力集中。
西湖龙井茶的历史演变（简化版）
西湖龙井茶历史演变到新中国成立后，国家积极扶持龙井茶的发展，龙井茶被列为国家外交礼品茶。茶区人民在政府的关怀下，改旧式柴锅为电锅，选育新的龙井茶优良品种，推广先进栽培采制技术，建立龙井茶分级质量标准，使龙井茶生产走上了科学规范的发展道路。

从西湖龙井茶的历史演变看，龙井茶之所以能成名并发扬光大，一则是龙井茶品质好，二则离不开龙井茶本身的历史文化渊源。所以龙井茶不仅仅是茶的价值，也是一种文化艺术的价值，里面蕴藏着较深的文化内涵和历史渊源。
西湖龙井茶历史演变从古至今一直在不断变化中，从一开始的文人雅士的专属，到现在得更多的人都可以品尝的到，并且很多人都不仅仅是为了单纯的品尝，他们利用西湖龙井的功效来养生健体。虽然西湖龙井一直在变化，但是它在大家心中的影响力还是一如既往。
太湖龙井介绍
一、龙井茶的特点
每种茶叶的特点都是不一样的，龙井茶从颜色上看是翠绿色的，形状非常的美观，气味很浓郁，而且味道很醇厚，拥有淡而远，香而清的特点。一般品质比较好的龙井茶是光滑笔挺的，颜色是绿色的，细看其中会有点淡黄色，气味闻上去会有一股淡雅的清香味，口感上是没有苦涩的感觉的。
二、龙井茶的产地环境
不同的茶叶，对于生产环境的要求是不同的，包括对于温度，温差，降水量等都有一定的要求。浙江是属于亚热带季风气候的地区，浙江的气温相对来说是比较适中的，而且光照也很充足，降水量也很充沛，雨季和热季的变化相对是同步的，一年当中最高温可以达到44摄氏度，而最低温可以达到零下17摄氏度，平均降雨量在980毫米到2000毫米左右，这样的气候条件是特别适合龙井茶叶的生长的。
三、龙井茶的功效
1.在龙井茶当中，含有很多人体所需要的营养元素，比如说其中的维生素C可以有效的起到抗氧化的作用，对于延缓衰老和美容养颜是有一定的好处的。
2.另外，在其中还含有叶酸，叶绿素，氨基酸，咖啡碱等一些营养元素。平时适量的饮用一些龙井茶，可以起到消除疲劳和提神醒脑的作用，尤其是当我们在工作中感觉到劳累的时候，喝一些龙井茶是很不错的选择。
3.另外，在龙井茶叶当中含有的茶多酚是可以有效地降低人体当中的胆固醇和血脂含量的，并且可以有效的调节脂肪代谢，所以饮用龙井茶是可以起到一定的减肥的作用的。
4.在茶叶当中含有的咖啡碱成分是可以起到一定的，促进血液循环的作用的，茶叶当中的茶多酚和鞣酸是可以使细菌的蛋白质凝固的，从而起到杀死细菌的作用。
以上是龙井茶简介当中的一部分，关于龙井茶的历史以及龙井茶的饮用方法还有很多需要引起我们注意的地方的，正确的饮用方式可以使龙井茶的口感加分。平时适量的饮用一些龙井茶，对我们真的是非常有好处的，我们在购买龙井茶的时候，一定要选择品质有保障的地方。
龙睛龙井茶的来历
西湖龙井是杭州西湖地区所产的绿茶，西湖龙井村周围的群山之中，气候温和，雨量充沛，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，全年可采茶30批左右。
西湖龙井是什么茶 西湖龙井来历
龙井的历史最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在撰写的茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺寺、灵隐寺产茶的记载。北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐山下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已被列为贡品。乾隆游览杭州西湖时，对西湖龙井大加赞赏，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
西湖龙井是什么茶 西湖龙井来历
2005年4月，众多茶文化专家向世人宣告，茶应该成为中国的国饮，并将杭州定为中国茶都。每年三月底、四月初在西湖龙井茶乡都会举办“开茶节”，开茶节的举办，对弘扬和传播中国传统的茶文化有着非常重要的作用。
西湖龙井保存方法
1、罐藏法，将西湖龙井茶叶整理好，装入铝箔袋密封，之后放入铁罐、瓷罐内，盖好盖子，放置于阴凉处存放。2、袋藏法，用食品级铝箔袋将龙井茶装好，挤掉多余的空气，之后密封好，常温存放。3、冷藏法，用铝箔袋与铁罐将西湖龙井装好，并密封，最后放入冰箱0~10℃温度保存。

首先，贮藏西湖龙井茶的场所应是干燥的，切忌阴湿。如果是阴湿之地，那么，即使是使用密闭的藏茶容器，也会使龙井茶含水量逐日增高；如果藏茶的容器密封性能差，那么龙井茶含水量就会很快升高，陈化变质。
此外，贮茶的容器必须能密封，以及周围的环境必须是清洁、避光、无异味的。否则，会污染西湖龙井茶，使之变质，失去原有风味。

西湖龙井如何储存
1、罐藏法
瓷罐、铁罐
用少量的低档绿茶或茶末，置于罐或盒内，盖好盖，静放2~3天，让茶将异味吸尽；
将罐盖打开，将西湖龙井茶叶用铝箔袋装好，之后密封，在放入罐子之中盖好。
之后放在阴凉干燥处，避免潮湿和阳光直射。如果罐装龙井茶暂时不饮，可直接放入冰箱。
罐藏法虽可减缓茶叶陈化变质的速度，但尽早饮用。

2、袋藏法
目前用得较多的是用食品袋贮藏茶叶，这也是家庭贮藏茶叶最简便，最经济的方法之一。
用食品级包装西湖龙井茶，能起到有效的保藏作用，关键是：一要西湖龙井茶本身干燥，二要选择好包装材料。
其次，食品袋材料的密度要高，尽量减少气体的通透，食品袋本身不应有漏洞和异味；如购买的现成袋装西湖龙井茶，则饮用完之后，立即将袋口夹好，封好即可。

3、冷藏法
现在几乎所有家庭都购置了冰箱。
用冰箱冷藏西湖龙并茶，可以收到令人较为满意的效果。
但有两点是必须注意的：一是要防止冰箱中的鱼腥味污染西湖龙并茶；二是保藏的西湖龙并茶本身必须是干燥的。
为此，可将西湖龙井茶装入铝箔袋密封，之后装入铁罐子内盖好盖子，再外套一个食品袋，封好。
如将冰箱温度控制在0~10℃以内，一般可贮藏一年左右。
冷藏法特别适合贮藏西湖龙井茶。
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