卷心菜怎么做好吃的家常做法
卷心菜是一种营养丰富的蔬菜，怎么做都很好吃。以下是一些常见的卷心菜家常做法:
1. 爆炒卷心菜：将卷心菜洗净切片，热锅凉油，加入蒜末煸香，加入卷心菜翻炒，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
2. 卷心菜豆腐卷：将卷心菜叶洗净切碎，加入适量豆腐泥和调味料，卷入豆腐泥中，煮熟即可。
3. 腐乳卷心菜：将卷心菜洗净切块，加入适量腐乳、蒜末和调味料，翻炒至卷心菜变软即可。
4. 卷心菜包：将卷心菜叶洗净切碎，加入适量面粉、盐和调味料，制成的卷心菜包口感清香，味道鲜美。
5. 糖醋卷心菜：将卷心菜洗净切块，加入糖醋汁腌制一段时间，热锅凉油，加入卷心菜翻炒，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
以上是一些常见的卷心菜家常做法，可以根据自己的口味进行调整。
圆白菜怎么做好吃又简单
食材
圆白菜，生抽，醋，盐，鸡精，大蒜，花椒，干辣椒，植物油。
步骤:
1.先把圆白菜从中间切开，一分为二，然后放入水中，把它清洗干净。
2.取出来以后放入筛子里控干水分，取圆白菜把它撕成小片，放入盘中备用。
3.干辣椒从中间切开，大蒜拍一下，然后切成片。
4.起油锅，油温六成热下干辣椒，花椒和蒜片爆香。
5.然后把圆白菜放入，改大火，不断的翻炒断生。
6.加入生抽，香醋，盐继续翻炒均匀。
7.炒熟以后撒上鸡精，搅拌均匀即可出锅装盘。
卷心菜怎样做好吃
用料：卷心菜，干红椒，五花肉，大蒜，生姜，盐，蚝油，生抽，花椒油
制作步骤：
1.将卷心菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用。
2.将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。
3.炒锅烧热，放入凉油，将五花肉放入用小火干煸。
4.煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒。
5.直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味。
6.这时放入撕好的卷心菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制。
7.直至卷心菜变软后，加入一匙花椒油或是香油即可出锅。
酱爆卷心菜做法
酱爆卷心菜是一道简单美味的中式家常菜，主要特点是酱香浓郁，卷心菜清脆爽口。以下是一份简单的酱爆卷心菜做法：
所需材料：
1. 卷心菜：1颗
2. 大葱：1根
3. 生姜：1小块
4. 大蒜：4瓣
5. 豆瓣酱：1大匙
6. 生抽：1大匙
7. 老抽：1小匙
8. 白糖：1小匙
9. 食盐：适量
10. 食用油：适量
步骤：
1. 准备工作：卷心菜剥开，洗净，沥干水分，然后将其撕成适当大小的片状。大葱洗净切段，生姜切片，大蒜切末。
2. 烧热锅，加入适量食用油，油热后，放入葱段、姜片和蒜末，翻炒出香味。
3. 加入豆瓣酱，用中小火翻炒，炒出红油，注意不要将豆瓣酱炒糊。
4. 加入卷心菜，用大火快速翻炒，将卷心菜炒至稍微变软。
5. 加入生抽、老抽、白糖和适量的食盐，继续翻炒，让卷心菜充分吸收调料的味道。
6. 当卷心菜炒至完全熟透，呈现出诱人的酱红色时，关火，将酱爆卷心菜盛出，即可上桌享用。
这就是一道简单美味的酱爆卷心菜做法。你可以根据个人口味调整调料的比例，让这道菜更符合你的喜好。
卷心菜要怎么做才好吃
1、主料：卷心菜400克，辅料：辣椒(红、尖)15克,调料：盐10克,白砂糖40克,醋40克,香油5克。
2、卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下；
3、红辣椒洗切丝备用；
4、将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡；
5、卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水分切成约2厘米长，直立排盘，红辣椒丝铺撒菜上；
6、盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热，取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。
卷心菜怎么做好吃的家常做法
卷心菜是一种营养丰富的蔬菜，怎么做都很好吃。以下是一些常见的卷心菜家常做法:
1. 爆炒卷心菜：将卷心菜洗净切片，热锅凉油，加入蒜末煸香，加入卷心菜翻炒，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
2. 卷心菜豆腐卷：将卷心菜叶洗净切碎，加入适量豆腐泥和调味料，卷入豆腐泥中，煮熟即可。
3. 腐乳卷心菜：将卷心菜洗净切块，加入适量腐乳、蒜末和调味料，翻炒至卷心菜变软即可。
4. 卷心菜包：将卷心菜叶洗净切碎，加入适量面粉、盐和调味料，制成的卷心菜包口感清香，味道鲜美。
5. 糖醋卷心菜：将卷心菜洗净切块，加入糖醋汁腌制一段时间，热锅凉油，加入卷心菜翻炒，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
以上是一些常见的卷心菜家常做法，可以根据自己的口味进行调整。
包心菜的家常做法简单好吃
用料
包菜 半个
蒜 5瓣
干辣椒 5个
生抽 1汤匙
蒸鱼豉油 2汤匙
蚝油 1汤匙
鸡精 小半勺
做法步骤
步骤 1
包菜用手撕成大块 一片叶子一分为二最佳 放入水中待用 要用的时候再沥干水分
步骤 2
准备好蒜跟干辣椒 蒜不用切那么细 粗一点更好
步骤 3
碗里加入1勺生抽 2勺蒸鱼豉油（没有的可以用生抽加一点点白糖代替） 1勺蚝油 适量鸡精搅拌均匀
步骤 4
起锅烧油， 加入蒜粒干辣椒爆香（个人比较喜欢丢几颗麻椒增香）
步骤 5
将沥干水分的包菜放入锅中翻炒 全程大火 20秒钟后加入勾兑好的芡汁倒入锅中继续翻炒 大约1分钟不到就可以出锅了 千万别太久 不然就不脆了 （喜欢吃酸的可以适当加点醋）
步骤 6
出锅 色香味俱全～
圆白菜怎么做好吃又简单
食材
圆白菜，生抽，醋，盐，鸡精，大蒜，花椒，干辣椒，植物油。
步骤:
1.先把圆白菜从中间切开，一分为二，然后放入水中，把它清洗干净。
2.取出来以后放入筛子里控干水分，取圆白菜把它撕成小片，放入盘中备用。
3.干辣椒从中间切开，大蒜拍一下，然后切成片。
4.起油锅，油温六成热下干辣椒，花椒和蒜片爆香。
5.然后把圆白菜放入，改大火，不断的翻炒断生。
6.加入生抽，香醋，盐继续翻炒均匀。
7.炒熟以后撒上鸡精，搅拌均匀即可出锅装盘。
卷心菜怎么炒好吃又碎
卷心菜有很多种叫法，在我们广东也叫包菜，是一种很常见的家常菜，价格也很便宜，老少皆宜，也很有营养，口感又甜又脆，有很多种做法，家常的做法是清炒，加点瘦肉口感更加的完美，清炒之前要将卷心菜用手撕成一块一块的，然后在沸水中过一下水，大约过水两分钟把卷心菜捞起，跟瘦肉一起清炒，加上调料，完美的卷心菜就好了。
南方卷心菜怎么做好吃
卷心菜，也叫包菜，在一些北方地区被称为茴香，在抗癌蔬菜中排名第五，也就是说，在它的营养成分中，具有有效抗癌细胞的成分仍然相当高，并且它可以提高人体免疫力，具有低热量、杀菌和抗炎作用，特别是在夏天。最近，减肥菜单仍然是清淡的，少油少盐。然而，这种包心菜不仅美味，而且非常丰盛。这种方法保持了卷心菜的松脆，不像油炸卷心菜那样油腻，这种方法新颖简单。它不改变肉，尝起来比肉更香。
1.将大蒜切成块备用。那些不习惯生大蒜的人应该往下看，因为这样做可以减少大蒜的辛辣，让整道菜味道简单可口。没有必要担心大蒜的味道太浓。
2.剥下一两层卷心菜，清洗干净，切掉中间的硬核，然后把卷心菜切成细丝。
3.向沸腾的锅中加入适量的水。煮沸后，将卷心菜丝放入锅中，用热水热烫大约20秒钟。
4.取出焯过的卷心菜，放入沥干的篮子里浸泡在水中。
5.将煎锅加热，倒入少许油，用小火搅拌蒜末，加入适量盐。当你看到切碎的大蒜呈微黄色并有大蒜的味道时，这意味着大蒜几乎被油炸了，所以你可以把火关了。
6.将卷心菜放入沥干水中，倒入少许酱油，然后将炸好的蒜末和油倒在卷心菜上，边吃边搅拌。
这种美味、简单、方便的蒜薹，口感酥脆爽口，有蒜味，不辣口。
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